Работа в Белгородской области на ServerJob.ru

Резюме № 2281994

Добавлено 21 августа 2017 г

предложить вакансию

Должность

Направление: Резюме в Белгородской области >> Сфера отдыха и развлечений в Белгородской области

Должность: Повар

Желаемая зарплата: 25000 руб.

О соискателе

ФИО: Стеценко Сергей

Образование: Среднее специальное

Образование

Дата окончания
Уровень образования	Повар 4-го разряда
Учебное заведение	Харьковское профессиональное кулинарное училище
Факультет
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация

Опыт работы

Период работы	08 2014 - 06 2017
Должность	Заведующий столовой
Тип работы
Название организации	ООО "Мясокомбинат Бессоновский"
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	Руководство столовой , организация технологии производственных и административно-хозяйственных процессов в столовой , расстановка сотрудников по местам, ведение табеля рабочего времени, ведение журналов, документации, инструктаж сотрудников, организация бесперебойной работы линии раздачи. Организация проведения обслуживания протокольных и выездных мероприятий. Регулярное оформление план-меню на период. Контроль качества блюд в соответствии с ТТК. Контроль соблюдения сан.норм и правил. Контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины. Заказ, приём и перемещение ТМЦ. Контроль за соблюдением работниками столовой норм расхода продуктов. Обслуживание фуршетов, делегаций Опыт открытия производственной столовой с нуля.

Период работы	06 1994 - 06 2014
Должность	Заведующий столовой
Тип работы
Название организации	Колхоз имени Фрунзе
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	Руководство столовой , организация технологии производственных и административно-хозяйственных процессов в столовой , расстановка сотрудников по местам, ведение табеля рабочего времени, ведение журналов, документации, инструктаж сотрудников, организация бесперебойной работы линии раздачи. Организация проведения обслуживания протокольных и выездных мероприятий. Регулярное оформление план-меню на период. Контроль качества блюд в соответствии с ТТК. Контроль соблюдения сан.норм и правил. Контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины. Заказ, приём и перемещение ТМЦ. Планирование и заказ продуктов. Контроль за соблюдением работниками столовой норм расхода продуктов. Обслуживание фуршетов, делегаций

Желаемая работа

Тип: Полная занятость

Занятость: Полный рабочий день

Месторасположение: Белгородская область, Белгородская область, Белгородский район, Бессоновка село

Контактная информация


	Для просмотра контактных данных зарегистрируйтесь или войдите на сайт

статус: обычное

Дата размещения: 21 августа 2017 г.